Die Wirtin, sagt man, sei die Seele eines Gasthauses. Und tatsächlich: Meist sind diese Häuser noch ein wenig gemütlicher, das Ambiente noch ein wenig geschmackvoller und die Menüs noch ein wenig liebevoller komponiert. Oft steht die Wirtin selbst am Herd und verwöhnt ihre Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und legt Wert auf eine gepflegte Weinkarte. Erfrischend geschrieben, führt das Buch durch die "weibliche" Wirtshauskultur in Rheinland-Pfalz mit fundierten Tipps, vielen Anekdoten, amüsanten ...
DETAILS
Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz
Refugien für Leib und Seele - Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte
Aubel, Christa, Feyerabend, Barbara
Gebunden, 200 S.
205 Farbfotos
Sprache: Deutsch
27 cm
Hädecke (2022)
ISBN-13: 978-3-7750-0757-3
Titelnr.: 57618183